Giỏ hàng

Hạt hạnh nhân-hạt giàu chất dinh dưỡng

10-11-2016 Nồi Hơi Đốt Củi

Hạt hạnh nhân được ví như “hạt nữ hoàng” bởi tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại.Hạt hạnh nhân là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Hạnh nhân có hương vị thơm ngon, vị bùi, ngậy và mùi thơm đặc trưng khi thưởng thức. Hạt hạnh nhân có thành phần dinh dưỡng cao, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hạnh nhân có tác dụng rất tốt cho tim mạch. Hạt hạnh nhân là loại hạt thực phẩm cung cấp dồi dào về vitamin E, calcium, magnesium, phospho và sắt. Bên cạnh đó còn chứa kẽm, đồng, selenium và niacin. Nếu so với các loại hạt dinh dưỡng khác, thì hạnh nhân có nhiều chất bổ dưỡng nhất và có giá trị y dược học cao.

hat-hanh-nhan-1

Lợi ích của hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, từ protein, chất béo, đường, vitamin C, vitamin P, các loại vitamin B cho đến các nguyên tố vi lượng như lân, sắt. Theo thống kê, 1 Ounce hạnh nhân sẽ cung cấp 1/4 lượng Magiê cơ thể cần hàng ngày, 70% lượng Vitamin E, 3,3 gram chất xơ.

Ngoài ra hạnh nhân có chứa chất béo không bão hòa đơn, là các chất béo tốt. Các chất này giúp máu lưu thông khắp cơ thể, giảm triệu chứng bệnh tim mạch, huyết áp, tăng sức đề kháng. Vì vậy, bà bầu ăn hạt hạnh nhân không những tốt cho thai nhi mà còn phòng ngừa được chứng tiện bí thường gặp trong suốt thời gian mang thai.

hat-hanh-nhan-2

Hạnh nhân là gì là một nguồn tuyệt vời của vitamin E, với 25g cung cấp 70% nhu cầu cơ thể hàng ngày. Chúng cũng có một lượng magiê, kali, kẽm, chất xơ, sắt và là một nguồn chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. Chúng chứa nhiều canxi hơn so với bất kỳ hạt khác, tuyệt vời cho người ăn chay không ăn bất kỳ sản phẩm sữa. Chúng cũng chứa amygdalin, còn được gọi là laetrile hoặc vitamin B17, chất dinh dưỡng chống ung thư.

Thông tin mới nhất của Liên đoàn đái tháo đường thế giới: thì bệnh tiểu đường là căn bệnh xếp thứ 4 nguyên nhân gây tử vong, trung bình mỗi phút có 6 người chết do đái tháo đường, cứ 30 giây thì có 1 người bị cắt cụt chi do biến chứng, mỗi ngày có 5.000 người mất khả năng nhìn do bệnh đái tháo đường. Có đến 80% những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 là thừa cân và 65% những người bị tiểu đường không biết mình đang mắc căn bệnh tiểu đường này.

hat-hanh-nhan-3

Việt Nam không phải là quốc gia có tỷ lệ đái tháo đường lớn nhất thế giới, nhưng bệnh đái tháo đường ở Việt Nam phát triển nhanh nhất thế giới và trẻ hóa. Đối tượng mắc bệnh đái tháo đường thường ở độ tuổi từ 30-65, tuy nhiên hiện nay có những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường mới chỉ 9-10 tuổi, điều này phản ánh sự trẻ hóa bệnh tiểu đường ở nước ta.

Theo nghiên cứu mới công bố của Tổ chức Y tế thế giới, những bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh lao cao hơn gấp 3->5 lần so với những người khác, và có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao từ 2->4 lần người không bị bệnh tiểu đường. Bệnh tim mạch là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong sớm ở người bị mắc bệnh tiểu đường và có 2 trong 3 người mắc bệnh tiểu đường chết vì nhồi máu cơ tim.

hat-hanh-nhan-4

Và theo một nghiên cứu mới nhất được công bố của các nhà khoa học thuộc trường Đại học y tế New Jersey(Mỹ) thì trong hạnh nhân có hàm lượng magie cao giúp điều chỉnh lượng đường trong máu nên ăn hạt hạnh nhân có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim mạch.

Cách sử dụng hạt hạnh nhân

Hạnh nhân có rất nhiều cách sử dụng khác nhau như: ăn liền, xay nhỏ và làm sa lát, làm bánh, làm nhân sôcôla, ăn cùng với sữa tươi, uống trà, v.v… Hiện nay các sản phẩm hạt hạnh nhân bán trên thị trường đều có thể dùng ngay được.

Cách bảo quản hạt hạnh nhân

Hạt Hạnh nhân cần được bảo quản nơi thoáng mát khô ráo, và để trong lọ đựng kín sau mỗi lần dùng để đảm bảo hạnh nhân được giòn ngon hơn.

hat-hanh-nhan-5

Những tác dụng của hạnh nhân với sức khỏe. Sử dụng hạt hạnh nhân hàng ngày rất tốt cho cơ thể

  • Chứa nhiều protein

Hạnh nhân có hàm lượng protein cao, khoảng 18%, và hầu như không có carbohydrate, chúng là loại thực phẩm lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường hoặc bất cứ ai có vấn đề lượng đường trong máu.

  • Chống viêm và chống co thắt

Trong Y học cổ truyền Trung Quốc, hạnh nhân được coi là thuốc tự nhiên giúp chống viêm, chống co thắt, chất làm mềm và cũng được sử dụng như là thuốc bổ. Chúng cũng được biết đến như là thức ăn bổ não và xương, có thể là do hàm lượng canxi cao của chúng.

hat-hanh-nhan-6

  • Phòng ngừa bệnh tim mạch

Trong thành phần của hạnh nhân có chứa chất béo không bão hòa đơn, đây là chất béo”tốt”. Đồng thời cũng tìm thấy trong chất béo không bão hòa đơn là các loại thực phẩm, sẽ làm tim khỏe mạnh như dầu ô liu. Chính điều này “chất mở” tốt làm giảm LDL cholesterol ( LDL cholesterol là mỡ xấu). Một nắm hạnh nhân mỗi ngày giúp giảm nguy cơ bệnh tim bằng cách hạ thấp LDL, cholesterol trong máu 10%.

Những magiê cao được tìm thấy trong quả hạnh hhân giúp máu lưu thông khắp cơ thể. Ngoài ra hạnh nhân chứa một lượng cao vitamin E, có tác dụng nhiều vào việc giảm bệnh tim, bởi vì nó là một chất chống oxy hóa.

  • Cải thiện trí tuệ

Trong hạnh nhân có chứa nhiều phenylalanine, đây là một hóa chất hỗ trợ trong việc phát triển các chức năng nhận thức. Nếu ăn một nắm hạnh nhân mỗi ngày có thể cải thiện trí nhớ của bạn.Đối với trẻ em, các loại hạt sẽ giúp tăng trưởng trí thông minh, hỗ trợ phát triển chức năng thị giác, khả năng ghi nhớ và nhận thức.

hat-hanh-nhan-7

  • Hạt hạnh nhân giúp giảm béo

Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học mà gần đây nhất là nghiên cứu sức khỏe của các bác sĩ Follow-up cho thấy những người ăn các loại hạt có xu hướng có chỉ số khối cơ thể thấp hơn. Mặc dù trong hạt hạnh nhân có lượng chất béo và calo cao, nhưng khi ăn uống điều độ thực sự có thể giúp giảm cân.

  • Cải thiện da và tóc hiệu quả

Ăn hạnh nhân hàng ngày giúp chị em phụ nữ cải thiện làn da. Sử dụng hạnh nhân sẽ hỗ trợ trong việc giúp đỡ để ngăn ngừa mụn đầu đen, da khô, và cả nếp nhăn sớm. Khi massage mặt với dầu hạnh nhân ngọt có thể giúp cải thiện làn da, vào buổi tối nó ló ra để lộ làn da sáng. Những vitamin E có trong hạnh nhân cũng có thể giúp đóng góp cho tóc mềm mại sáng bóng. Sử dụng dầu hạnh nhân ngọt thậm chí có thể giúp chữa trị gàu.Cùng với hàm lượng vitamin E và magiê phong phú nên hạnh nhân là loại thực phẩm bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và giữ mãi vẻ tươi trẻ cho làn da của bạn.

hat-hanh-nhan

Công ty của chúng tôi chuyên nhập các loại hạt dinh dưỡng, sản xuất, gia công, đóng gói theo tiêu chuẩn và phân phối độc quyền trên khắp toàn quốc. Vì được nhập trực tiếp từ chính quê hương của những đặc sản đó nên các sản phẩm tại công ty của chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng và sức khỏe người tiêu dùng cũng như giá cả cạnh tranh nhất, đem lại lợi ích cao nhất cho khách hàng.

Cám ơn các bạn đã xem bài viết của chúng tôi.

Tags :

Bình luận

Tham gia bình luận

Notify of
avatar
wpDiscuz