Giỏ hàng

Hạt hạnh nhân nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho con người hatcuoi

19-01-2017 Nồi Hơi Đốt Củi

Hạt hạnh nhân nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho con người hiện nay được trồng ở nhiều nước giáp với Địa Trung Hải như Tây Ban Nha, ý, Bồ Đào Nha, Morocco, Mỹ. Tại Mỹ, bang California là nơi duy nhất trồng loại cây này và 99% sản lượng hạnh nhân Mỹ có nguồn gốc từ California. Tại Việt Nam hạnh nhân tuy còn mới mẻ nhưng được sử dụng rộng rãi ở các nước phương Tây. Hạt hạnh nhân không chỉ được sử dụng như món ăn vặt hàng ngày (có thể rang hoặc chiên bơ) mà còn là nguyên liệu để chế biến các món ăn khác như làm bánh, làm nhân socola, trộn Salad. Giá trị dinh dưỡng của loại hạt này đã được khẳng định trong nhiều nghiên cứu khoa học.

hat-hanh-nhan-tot-cho-da-4

Hạt hạnh nhân nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho con người được các nhà khoa học chứng minh.

Hạt hạnh nhân chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể đặc biệt là Omega 3, Vitamin và khoáng chất. Các nhà khoa học đã chứng minh được hạnh nhân hỗ trợ rất tốt trong việc điều trị tiểu đường, giảm Cholesterol xấu trong máu (nguyên nhân chính gây ra các vấn đề tim mạch) và giảm cân an toàn ở phụ nữ.Hạt hạnh nhân mang đến nhiều tác dụng cho con người như ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ thống tim mạch, hỗ trợ giảm cân… 

Dinh dưỡng trong hạt hạnh nhân hay hạt macca với những thành phần khoáng chất và vitamin thiết yếu đã mang tới nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Thành phần dinh dưỡng của hạt hạnh nhân có thể nói rằng đây là loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao gần nhất thế giới được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt. Thành phần dinh dưỡng trong hạt hạnh nhân chỉ đứng sau quả óc chó, nhưng xét đến giá trị dinh dưỡng của hạt hạnh nhân mang lại với sức khỏe con người thì không hề kém cạnh.

hat-hanh-nhan-bao-ve-tim-mach-4

Hạt hạnh nhân nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho con người được sử dụng như thế nào?

Hạt hạnh nhân là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Hạnh nhân có hương vị thơm ngon, vị bùi, ngậy và mùi thơm đặc trưng khi thưởng thức. Hạt hạnh nhân có thành phần dinh dưỡng cao, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hạnh nhân có tác dụng rất tốt cho tim mạch. Hạt Cười chuyên cung cấp hạt hạnh nhân chất lượng cao, hương vị thơm ngon đến thực khách thủ đô và cả nước.

Hạt hạnh nhân là thực phẩm được sử dụng từ thời cổ xưa, từng được đề cập trong các văn bản lịch sử, bao gồm cả Kinh Thánh. Hạnh nhân được cho là có nguồn gốc ở vùng Tây Châu Á và Bắc Phi. Người La Mã gọi hạnh nhân là “ hạt của Hy Lạp” (trong tài liệu tham khảo các nền văn minh, người La Mã cho rằng họ chính là những người đầu tiên phát hiện và trồng loại cây này).Cây hạnh nhân có kích thước trung bình và là loại cây lâu năm. Cây trưởng thành cao từ 10 – 15m và nở hoa vào mùa hè, hoa hạnh nhân có màu trắng và hồng, hương thơm dịu nhẹ rất dễ chịu.

hat-hanh-nhan-dieu-tri-cam-3

Tại sao nên sử dụng hạt hạnh nhân nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho con người hàng ngày?

Hạt hạnh nhân và những lợi ích đối với sức khỏe là vô cùng lớn, chúng được sử dụng như một giải pháp hữu hiệu để làm giảm táo bón, rối loạn hô hấp, ho, rối loạn nhịp tim, thiếu máu, suy giảm chức năng sinh lý ở nam giới và bệnh tiểu đường… Ngoài ra hạt hạnh nhân còn có tác dụng giúp mái tóc khỏe mạnh, chăm sóc da, chăm sóc răng miệng, chống viêm, tăng cường kháng thể, chống ung thưN.gày nay, lợi ích dinh dưỡng hạnh nhân được ca ngợi trên toàn thế giới, và chúng được sử dụng trong nhiều cách khác nhau: ăn sống như một bữa ăn nhẹ lành mạnh; là thành phần cơ bản trong bơ hạnh nhân, sữa hạnh nhân hoặc bột hạnh nhân; và thậm chí trong nhiều loại kem thoa cơ thể và nước hoa.

Hạnh nhân có 2 loại là hạnh nhân ngọt và hạnh nhân đắng. Hạnh nhân ngọt là loại mà chúng ta ăn được hàng ngày, có vị ngậy của bơ sữa (tên tiếng Anh là Prunus amygdrlu var amara), hạnh nhân đắng là loại không ăn được (tên tiếng Anh Prunus amygdalu var dulcis) chỉ dùng để lấy tinh dầu và làm gia vị chế biến thức ăn. Hạnh nhân đắng chứa 1 số chất độc hại như axít hydrocyanic. Những hợp chất này được loại bỏ trong sản xuất dầu hạnh nhân.Chính vì thế mà việc sử dụng hạt hạnh nhân hàng ngày rất có lợi cho sức khỏe của con người.

Cám ơn các bạn đã xem bài viết của chúng tôi.

 

Bình luận

Tham gia bình luận

Notify of
avatar
wpDiscuz