Giỏ hàng

Hạt macca tốt cho hệ tim mạch hatcuoi

24-11-2016 Nồi Hơi Đốt Củi

Hạt macca được mệnh danh là  “hoàng hậu của quả khô” được coi là loại hạt dinh dưỡng ngon nhất và có giá đắt đỏ nhất trong các loại hạt. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, hàm lượng dầu trong nhân hạt mắc ca lên tới 78% cao hơn lượng dầu có trong hạt đậu phộng và hạt hướng dương, nên hạt macca tốt cho hệ tim mạch.Đồng thời, ngoài vai trò là thực phẩm dinh dưỡng, hạt macca còn có tác dụng thiết thực trong việc cải thiện sức khỏe của làn da và mái tóc. Tinh dầu mắc ca sẽ giúp cho tóc mượt mà, khỏe khoắn, tránh các hư tổn do ánh nắng, bụi bẩn và thuốc nhuộm. Làn da khi được bổ sung tinh dầu và các chất dinh dưỡng từ hạt mắc ca sẽ khỏe mạnh, giảm nếp nhăn, giảm lão hóa đáng kể.

hat-macca-7

Tại sao hạt macca tốt cho hệ tim mạch?

Hạt macca chứa một số chất dinh dưỡng cùng với một lượng chất béo không bão hòa đơn. Mắc ca, với cấu trúc dinh dưỡng độc đáo của riêng mình, là tương đối thấp trong carbs và protein, hàm lượng dinh dưỡng cao trong axit oleic và omega-9 không bão hòa đơn axit béo, các axit béo cũng được tìm thấy trong dầu Macca. Trong 21 gam chất béo được tìm thấy trong các loại hạt macca, chỉ có 3 gram được chất béo bão hòa.

Cholesterol LDL được xem là cholesterol “xấu” vì nó góp phần mảng bám,có thể làm tắc nghẽn động mạch và làm cho họ ít linh hoạt. Tình trạng này được gọi là xơ vữa động mạch. Nếu một lượng máu và cục máu đông hình khối tại một động mạch bị hẹp, cơn đau tim hoặc đột quỵ có thể xảy ra.

hat-macca-1

Một bệnh động mạch ngoại biên, tình trạng gọi là có thể phát triển khi tích tụ mảng bám làm hẹp động mạch cung cấp máu cho chân đầu tiên, gây tình trạng thiếu máu đến não , tim.. tăng nguy cơ đột quỵ , các bệnh tim mạch.

Các chất chống oxy hóa trong hạt macca tốt cho hệ tim mạch cũng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Do đó, hạt macca là một trong những loại thực phẩm được quỹ tim mạch của Úc khuyên dùng.Do có nhiều chất khoáng, các axit amin, các vitamin và omega 3, hạt mắc ca cũng là một lựa chọn rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ, những đối tượng rất cần được cung cấp nguồn năng lượng dồi dào.Bên cạnh hạt của hạnh nhân, nhân của hạt óc chó, hạt macca cũng nằm trong danh sách top các loại thực phẩm tốt cho người ăn kiêng, muốn giảm cân.

hat-macca-5

87% dầu trong hạt mắc ca là axit béo không no, trong đó nhiều loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được, tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, rất tốt cho tim mạch. Nghiên cứu mới đây cho thấy bổ sung hạt mắc ca vào khẩu phần ăn đều đặn mỗi ngày sẽ giúp giảm 50% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Thành phần dinh dưỡng của hạt gồm: 78,2% chất béo, 10% hợp chất đường, 9,2% hợp chất đạm (protein), 0,7% muối khoáng, vitamin B6: 16mg/kg; 1,2 mg/kg vitamin B1…

6

Hạt Macca tốt cho hệ tim mạch và bổ sung chất xơ thực phẩm

Vì vai trò hệ trọng đối với sức khỏe nhân loại, chất xơ thực phẩm càng ngày càng được chú ý nghiên cứu . Từ việc sử dụng chất xơ làm thức ăn chính, thức ăn bổ sung đến việc đưa ra những chế độ ăn giàu chất xơ . Nguồn cung ứng chất xơ duy nhất cho cơ thể là từ các mẫu rau quả, đậu, hạt nhất là hạt óc chó, hạt macca, hạt chia úc ngũ cốc .

Từ thời xưa, người ta xem chất xơ là một chất trơ không có giá trị dinh dưỡng vì không tiêu hóa được. Cho đến thời đại bây giờ, khi hiểu biết được tăng cường thì người ta ý thức được tầm quan trọng của chất xơ với sức khỏe là hết sức lớn công năng đáng để ý nhất của chất xơ là hỗ trợ cải thiện đặc tính ruột già. Nhờ đặc tính ngậm nước mạnh, chất xơ thực phẩm được xem như thuốc nhuận tràng loại tạo khối phân, giúp thông thường hóa tình trạng phân và số lần đi tiêu .

10

Như vậy, tác dụng chính của chất xơ thức ăn đối với ruột già là chống táo bón và sản xuất năng lượng hoạt động cho tế bào ruột già. Ăn thiếu chất xơ có thể tạo nên rối loạn ruột già. Trong hạt macca tốt cho hệ tim mạch có chứa không ít chất xơ, ước tính cứ 100 gram Hạt macca thì cung cấp cho chúng ta khoảng tầm 8,6gram chất xơ tự nhiên.

Cám ơn các bạn đã xem bài viết của chúng tôi.

Bình luận

Tham gia bình luận

Notify of
avatar
wpDiscuz